Chinees Nieuwjaar

China werkt met man en macht aan de opbouw van de varkensvleesvoorraad. 's Werelds grootste consument van varkensvlees zegt met Chinees Nieuwjaar (12 februari 2021) de voorraad met 30% vergroot te willen hebben ten opzichte van het jaar daarvoor.

De fabriek van de Nieuw-Zeelandse zuivelverwerker Fonterra in Te Awamutu, dat in de regio Waikato op het Noordereiland ligt, exporteerde in seizoen 2017/2018 voor circa $175 miljoen naar China. De afgelopen maanden kreeg de export een flinke boost, met name door de festiviteiten rondom Chinees Nieuwjaar.