Suiker

De suikertermijnmarkten staan onder druk doordat de suikerproducties in sommige werelddelen beter zijn dan werd verwacht. Zo heeft Brazilië seizoen 2023/24 officieel afgesloten met een recordproductie, terwijl ook Thailand meer suiker heeft dan eerder werd verwacht. Het Duitse Südzucker, de grootste Europese suikerproducent, verwacht een winstdaling voor het komende boekjaar door hogere kosten voor de suikeractiviteiten van het bedrijf.

Het is Brazilië dat de records aan elkaar rijgt met suikerproductie en -export. Daarnaast zijn de productieverwachtingen in Azië verbeterd, de Europese productie gestegen en is er sprake van een hogere suikerimport uit Oekraïne. Een verdere verlaging van de suikerprijs in Europa is aannemelijk, maar toch blijven zorgen over een suikertekort rondsluimeren, zeker op mondiaal niveau. In Europa voorziet de Franse suikerproducent Tereos slechts een beperkte groei in suikerbietenareaal komend seizoen, ondanks het goede rendement van suikerbieten.

Net als in Nederland beëindigen steeds meer Europese landen deze maand de bietencampagne. Zij constateren veelal hetzelfde: een lager suikergehalte en wisselende opbrengsten door een groeiseizoen met extremen. Op de termijnmarkt staat de suikerprijs wat onder druk, ondanks onder gemiddelde suikerrietoogsten in Azië.

De Duitse suikergigant Südzucker zag de omzet in de eerste drie kwartalen van boekjaar 2023/24 met bijna 10% stijgen. Die omzetstijging komt grotendeels voor rekening van de suikerdivisie van het bedrijf. Bij de divisie CropEnergies viel het resultaat juist tegen.

Op de wereldmarkt zit suiker in de lift. Dat komt vooral door tegenvallers in India. In Nederland is het ook nog een hele uitdaging om de laatste bieten gerooid te krijgen. Met vorst in het vooruitzicht zijn afgelopen dagen ook minder conventionele middelen uit de kast gehaald.

De sterk gestegen suikerexport van Oekraïne naar Europa leidt tot enige onrust bij Oost-Europese suikerbietentelers en suikerproducenten. De grote volumes beïnvloeden de regionale suikerprijzen, maar kan ook Europees gezien de huidige hoge prijzen drukken. Europa moet echter suiker importeren om aan haar vraag te voldoen. 

De suikermarkt kon zich de afgelopen maanden moeilijk losmaken van het krappe aanbod en de zorgen over een suikertekort, maar slaat nu een andere weg in. De termijnmarkten in Londen en New York zijn sinds eind november fors gedaald. De goede Braziliaanse suikerproductie en -export laten zich met name gelden. Maar ook India is van invloed met een drastisch besluit. Op de Europese spotmarkt blijven de prijzen stabiel.

De suikermarkt blijft in de ban van een mondiaal suikertekort en tegelijkertijd een bovengemiddelde suikerproductie in Brazilië. Deze wegen tegen elkaar op wat resulteert in een redelijk stabiele koers. De bietenoogst in West-Europa blijft ondertussen moeizaam verlopen en nu maakt ook de vorst zijn intrede.

Een forse vertraging van de Braziliaanse suikerexport zorgt ervoor dat de prijs van witte suiker in de buurt van het hoogste punt in twaalf jaar tijd blijft. Daarnaast nemen de zorgen over de beschikbaarheid van de zoetstof toe in Aziatische landen. In West-Europa vertraagt de aanhoudende neerslag de bietenoogst en staat de verwerking van de Franse suikerfabrieken op een lager pitje door een lagere aanvoer.

De natte start van het huidige groeiseizoen krijgt in de herfstmaanden een vervolg in dezelfde stijl. Na een uiterst natte oktober begint november ook op deze voet. Dat knelt bij de oogst van aardappelen, die nog lang niet overal achter de planken zitten. De peen- en witlofoogst moet nog praktisch helemaal gebeuren. Het werkplezier is er voor de meeste akkerbouwers wel even af en de stemming wordt er niet positiever op.

Aanhoudende zorgen over de beschikbaarheid van suiker leiden tot een flink herstel termijnmarkt. Dit na de forse daling begin oktober. De Europese bietenoogst loopt ondertussen 'gewoontjes' door. Daarnaast kan Oekraïne met een bovengemiddelde suikerbietenopbrengst Europa komend jaar voorzien van extra suiker.

De suikerbietenoogst van 2023 komt al aardig op stoom en zorgen met de huidige suikerprijzen in Europa voor een behoorlijk zoet saldo per hectare. De prijzen zijn inmiddels gestabiliseerd op een zeer hoog niveau. De suikerkoers op de termijnmarkt noteert daarentegen sinds een kleine twee weken forse verliezen na het bereiken van het hoogste punt in ruim twaalf jaar.

De suikerbietencampagne is dit jaar minder zoet gestart maar verloopt wel vlot en goed door de gunstige rooiomstandigheden. Dat geldt niet helemaal voor de bietenverwerking, dat in beide fabrieken van Cosun Beet Company vertraging opliep.

De suikerbieten in Europa hebben geprofiteerd van het groeizame weer de afgelopen weken waardoor de opbrengst afstevent op het langjarig gemiddelde met een kleine plus. Ook het termijnmarkt contract suiker in Londen noteert de laatste weken weer een plus.